多项选择题
面肥中除含有酵母菌以外，含有醋酸菌、（）等。
A.微生物 B.曲霉菌 C.乳酸菌 D.细菌 E.杂菌
单项选择题 主坯面筋的形成量随（）增加而下降。
多项选择题 酱菜状调味品，如（）、菠箩酱等等。
多项选择题 粉状调味品有（）。
