单项选择题
儿童每天必须从食物中摄取一定量的蛋白质，经（）消化以氨基酸形式被吸收，经血液到机体的各组织、细胞，再合成人体的各种细胞、组织的蛋白质，以完成生长发育。
A.肠道B.口腔C.胃D.胰脏
单项选择题 胶原蛋白可吸收自身质量（）倍的水，从而使皮肤富有弹性。
名词解释 功能性铁
多项选择题 关于RDA 与膳食指南的叙述正确的是（）。
