判断题
餐厅更换下来的旧版菜单应由餐饮部留档备查。
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判断题 酒吧销售的酒水品种较多,以杯装销售为主,比较零散,因此必须日结日清。
判断题 酒店安全管理是指充分保障客人的安全。
判断题 酒店楼层服务员盘点楼层配置布草必须每天进行一次。