判断题 世界上第一部茶叶科学专著是唐代陆羽撰写的《茶经》。

判断题 根据酒中酒精含量分类，有高度酒（一般在45°以上）、中度酒（20°～45°之间）和低度酒（在20°以下）。

判断题 白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。