问答题
火腿、香肠的保质期和保存期有何不同？
所谓保质期是根据法律决定的，它表示：可完全保持出厂时产品的风味和质量特性，是由生产者确定的时间。与此相对应的......
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问答题 火腿、香肠制品从工厂到商店应如何运输保管？是否要保持低温？
问答题 如何对食品添加剂的使用进行管理？
问答题 常用香辛料的种类和特性是什么？
