多项选择题

A.带壳类药材干燥的判定只需观察面的干湿度
B.带壳类药材由于质地坚硬内部水分难以散出
C.壳类药材的干燥需确保内部物质的干燥程度
D.壳类药材干燥时需注意火候防止爆裂