食品工艺学综合练习
登录
搜题
名词解释
铁溶出值(ISV)
【参考答案】
指一定面积的镀锡薄板在一定温度的酸液中保持一定时间浸出的铁的数量。
点击免费查看答案
打开小程序,免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
商业无菌
名词解释
罐头食品(Canned Food/Tinned Food)