问答题
简述发酵工业常用的灭菌方法。
灭菌条件; 接种量; 培养室温度、湿度、通风; 培养时间; 有害气体或挥发物(培养室内不要安紫外灯); 冷藏条件。
问答题 影响种子质量的因素有哪些?
问答题 发酵工业用种子需要满足什么条件?
名词解释 倒种法