判断题
用来发酵生产酶的菌种应选择发酵周期较长的菌种.
错误
判断题 任何一种酶都有它相对应的抗体.
判断题 化学修饰是指通过对酶分子的改造以达到结构改性的目的.
判断题 酶的分离纯化中的抽提是把酶从材料转入溶剂中制成酶溶液的过程.