判断题 强化的营养素在终产品中的实际含量可能高于或低于本标准规定的该营养强化剂的使用量。

判断题 营养强化剂的使用量，指的是在生产过程中允许的实际添加量，该使用量是考虑到所强化食品中营养素的本底含量、人群营养状况及食物消费情况等因素，根据风险评估的基本原则而综合确定的。

判断题 强化某种必需营养素必须同时提供其测定和监控的技术方法。