单项选择题
（）出版了《农业化学原理》一书，其中涉及食品化学的相关内容阐述。
A.法国化学家索绪尔B.法国化学家拉瓦锡C.英国化学家戴维D.德国化学家李比希
单项选择题 食品化学作为科学加以研究大致可以应追溯到十八世纪末期，在（）逐步成为一门独立的学科。
单项选择题 XY形成的共价化合物中，一定是极性分子的是（）
单项选择题 存在非极性共价键的是（）
