单项选择题
人类在长期的发展中,逐渐形成了()规范和法律规范。
A.品德 B.品质 C.善恶 D.道德
单项选择题 菜肴原料的着衣,是菜肴()的途径之一。
单项选择题 菜肴的调色方法有浸润着色法、()、包裹着色法三种。
单项选择题 花色热菜的第二要素是()。