单项选择题 餐车载重按就餐人数计算，每人重量取（）。

单项选择题 就烹饪而言，西餐具有取材丰富、（）的特点。

单项选择题 国际标准的西餐厅餐台有长方形和正方形两种，通常正方台只能摆放（）座椅。