单项选择题
什么状态的奶油可以做花（）
A.初步起泡期B.干性发泡期C.中性发泡期D.湿性发泡期
单项选择题 曲奇烘烤一般使用的烤箱是（）
单项选择题 曲奇饼干使用什么面粉（）
单项选择题 曲奇饼干最常采用的成型方式是（）
