判断题
炒龙虾的初加工中，可以把刀插入头、胸后面把虾切断。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 鱼肉腌制会产生颜色变化。
多项选择题 下列关于低温煮的说法错误的有（）。
多项选择题 下列关于低温烤的说法正确的有（）。
