多项选择题
平涂法是将带色的()等食品原料涂抹在糕点图案的表层。
A.泥 B.条 C.膏 D.粒 E.粉
多项选择题 点心装饰的常用技法有点绘法、()、拼摆法。
多项选择题 糖膏粉团,色泽白是西式面点用来制作()。
多项选择题 用澄粉面料捏制的船点,()。