单项选择题
以蛋白质分解为其腐败变质特征食品是()。
A.小麦 B.大米 C.蔬菜 D.禽肉
单项选择题 ()中以镰刀菌及其毒素污染为主。
单项选择题 尊师爱徒、团结协作的具体要求包括平等尊重、顾全大局、()、加强协作等几个方面。
单项选择题 餐饮从业人员烹制的菜点和提供的服务,其质量的好坏,决定着企业的()和信誉。