判断题
清场的主要目的是防止混淆,防止污染和交叉污染。
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判断题 临时进入洁净区的工艺人员可借穿机修人员的洁净服。
判断题 物料的保存期限一般不超过两年,储存期内有特殊情况应及时复验。
判断题 进口原料必须有省级以上食品检验所提供的食品检验报告。