单项选择题 为有效进行浸提作用，发酵温度（）白葡萄酒的发酵温度。

单项选择题 瓶贮的周期，因酒的品种，酒质要求不同而异，最少（）

判断题 葡萄酒中的组胺是诱发偏头痛的原因。