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食品工程原理

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填空题

物料在空气中,吸收空气中的水分时,物料的水分活度()空气的相对湿度。

【参考答案】

小于

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填空题 在湿空气的性质中,比较重要的是相对湿度,作为干燥介质使用的空气,相对湿度应该()。

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填空题 脉冲式气流干燥器的干燥强度比较大,干燥时间一般为(),可处理()的颗粒物料。

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