单项选择题
我国粮豆及其制品中已制订限量标准的霉菌毒素是()。
A.赭曲霉毒素AB.黄曲霉毒索C.玉米赤霉烯酮D.伏马菌素
单项选择题 去除植物油中B(a)P 用()。
单项选择题 使黄曲霉毒素B1具有致癌作用的代谢途径是()。
单项选择题 速冻是指在30min内食品温度下降到()。