问答题
什么是酯交换？酯交换法有哪几类？
酯交换法是将一种容易制得的酯与醇、酸或另一种酯反应以制取所需要的酯。酯醇交换法，酯酸交换法，酯酯交换法。
问答题 用酰氯进行N-酰化时，反应中为什么要加入碱？
问答题 如果要只酰化二元胺类中的一个氨基，应采取什么措施？
问答题 试解释为什么反应活性较高的胺类，在室温下用乙酐进行酰化时，反应可以在水介质中进行？
