问答题
加工双孢菇罐头应注意什么问题？
（1）双孢菇采收后极易褐变和开伞，必须采取预防措施。在采收和运输过程中严防机械伤害。采收后于3小时内快速运往罐头厂加工，......
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问答题 如何生产双孢菇罐头？
问答题 如何烘烤双孢菇片？
问答题 香菇气调冷藏有什么方法？
