问答题
简述真空冷冻干燥设备的干燥过程。
⑴首先要预冻，再抽真空。预冻时间约2小时左右，因每块搁板温度有不同，需给予充分时间，从低于共熔点温度算起。预冻速度控制在......
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问答题 简述喷雾干燥设备中常用雾化器的雾化原理及各自特点。
单项选择题 螺旋输送设备中，叶片式螺旋的节距为标准螺旋直径的（）倍。
单项选择题 以下液体食品，（）不宜用常压式灌装。
