单项选择题
石斑鱼骨刺少,肉质鲜嫩,肉的形态为()。
A.条状 B.蒜瓣状 C.片状 D.大块状
单项选择题 鲤鱼中以()最为著名。
单项选择题 “霸王别姬”所烹调的原料是()
单项选择题 奶油呈均匀的(),是表面紧密,无霉斑。