单项选择题
凯氏定氮法测定蛋白质的消化步骤中起催化作用，加快消化速度；指示消化终点；蒸馏时作加碱是否过量判断的试剂为（）。
A.浓硫酸B.硫酸钾C.硫酸铜D.氢氧化钠
单项选择题 以下氨基酸态氮测定操作错误的是（）
单项选择题 蔗糖用直接滴定法测定，样品应（）。
单项选择题 减压干燥法，恒重以减量不超过（）为准，受热易分解样品则可以减量不超过（）为恒重标准。
