单项选择题
酵母在无氧的情况下也能代谢糖类产生能量，但在无氧条件下，酵母无法（），从而导致酵母繁殖速度缓慢。
A.合成新的细胞膜B.获得能量C.合成新的蛋白质D.获得所需的酶
单项选择题 麦汁中的麦芽三糖主要在啤酒生产的哪个阶段被酵母代谢？（）
单项选择题 酵母现场扩培工艺原则要求汉生罐累计保种时间不超过（）天。
单项选择题 酵母培养过程中，麦汁追加时间控制在酵母的（）
