单项选择题
鸡蛋是一种营养素种类比较全面的食物，但也缺乏（）。
A.蛋白质 B.尼克酸 C.麦芽糖 D.维生素B1
单项选择题 禽肉中所含的脂肪主要为（）。
单项选择题 不属于大豆的原料是（）。
单项选择题 谷类原料的限制氨基酸是（）。
