判断题
大豆子叶内充满了糊粉粒和脂肪滴,糊粉粒中含有较多的蛋白质和淀粉。()
错误
判断题 种皮为绿色的籽粒不低于95%的大豆为绿大豆。()
单项选择题 ()占整个大豆籽粒质量的90%,是大豆营养物质的主要储存处。
判断题 一般认为,脐色较浅的大豆品质较好。()