问答题
餐饮环境中研究色调的中心问题是什么？
色调是色彩总的倾向色，它是统制餐饮环境及食品的主要色彩。餐饮环境及菜肴色调从色度来分，有亮调、暗调、中间调；......
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问答题 简述中国式餐厅装饰布置的特点。
问答题 何谓食品图案的夸张？夸张时需注意什么？
问答题 简述宋瓷的三大特点。
