判断题
营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 维生素化是向原来不含某种维生素的食品中添加该种维生素。
判断题 快速食品又叫即食食品。
判断题 在各种钙强化剂中无机态的钙利用率比有机态的钙高。