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食品卫生安全知识

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判断题

当消毒水配制时间超过4个小时,应及时更换消毒水。

【参考答案】

正确

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判断题 食品企业各岗位人员可以随意串岗走动。

判断题 直接接触食品时不需要洗手,也不需要戴一次性手套。

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