单项选择题
请说出以下两张配料表图片中D-异抗坏血酸钠的功能？（）
A.图1：护色剂，图2：护色助剂B.图1：护色剂，图2：抗氧化剂C.图1和图2中的D-异抗坏血酸钠都是护色剂D.图1和图2中的D-异抗坏血酸钠都是护色助剂E.图1：护色助剂，图2：抗氧化剂F.图1和图2中的D-异抗坏血酸钠都是抗氧化剂
单项选择题 下图食用油中维生素E的功能是（）。
单项选择题 食盐中的抗结剂亚铁氰化钾在（）℃以下不会分解，是安全的。
问答题 简述食品营养强化剂使用应遵循的原则、影响因素和使用方法。
