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食品检验学

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多项选择题

在动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇的快速检测的性能指标有()。

A.灵敏度
B.特异性
C.假阴性率
D.假阳性率

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多项选择题 下列属于酶抑制率法快速检测有机磷类、氨基甲酸酯类农药残留任务实施过程所需的计量设备的是()。

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