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商品学综合练习

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单项选择题

利用人的感觉器官作为检验器具,对商品的色、香、味形、手感、银色等感官质量特性作出判断和评价的检验方法是()。

A.感官检验法
B.化学分析检验法
C.仪器分析检验法
D.物理检验法

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