问答题
炒牛奶要掌握哪些要领？
（1）牛奶、蛋清要新鲜；（2）锅、勺、油要十分干净，尽量用新鲜的浅色油；（3）牛奶、蛋清、淀粉（......
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单项选择题 厨房燃气设备必须符合国家的有关规范和标准，从使用角度看，应与（）相符合。
单项选择题 声望定价策略主要针对的是（）。
单项选择题 饭店为迎合宾客求廉心理，给产品制定一个以带有空头的数结尾的非整数价格策略，这种策略是（）。
