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普通生物学

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单项选择题

以蛋白质结构和功能为基础,通过化学和物理手段,对目标基因按预期设计进行修饰和改造,合成新的蛋白质的研究属于()

A.蛋白质工程
B.发酵工程
C.基因工程
D.细胞工程

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