判断题
哈尔滨风干肠配料中的白酒可以选用所有50度以上白酒。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 发酵肉制品营养安全性和乳酸菌无关。
判断题 肉制品中的烧烤制品安全性比咸肉制品高。
单项选择题 下列香肠中,所用原料肉未经腌制可以制作的产品是()。