单项选择题 要求固定化酶颗粒不宜太小且具有一定机械强度的酶反应器是（）

单项选择题 低水的有机介质反应体系中含水量一般低于（）

单项选择题 在疏水参数（）有机介质中，酶可保持高的活性与稳定性。