多项选择题
食品样品的采集应遵循的原则及方案（）。
A.样品的采集应遵循随机性、代表性原则 B.采样过程遵循无菌操作程序、防止一切可能的外来污染 C.采样方案分为二级采样和三级采样 D.食品安全事故样品重点采集同批次食品样品和现场剩余食品
多项选择题 下列关于质控菌株说法正确的有哪些。（）
多项选择题 炭疽芽孢杆菌主要含有的致病物质有（）。
多项选择题 针对皮肤炭疽病可进行的检查包括（）。
