单项选择题
在果蔬贮藏过程中，表述正确的是（）。
A.气调贮藏只需控制空气中的O2和CO2的含量，不需考虑其他因素 B.果蔬贮藏过程中的主要技术环节是预处理和预冷技术 C.气调贮藏过程中，适当降低贮藏环境中的分压CO2和提高O2分压，可抑制果蔬体内的新陈代谢和细菌活动，在控制气体成分组成并同时保持低温的条件下，可使果蔬获得好的贮藏效果 D.MA贮藏是通过调节果蔬贮藏环境的气体成分和含量，使贮藏环境气体成分从本质上不同于正常空气，从而通过抑制果蔬呼吸而延长贮存期限的一种贮藏方法
单项选择题 关于果蔬贮藏中的冷链流通，下列叙述正确的是（）。
单项选择题 对于果蔬贮藏的预冷技术，表述正确的是（）。
单项选择题 喷雾降温对蒸发冷却有效的细雾大小要求是（）。
