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啤酒品酒师

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填空题

()主要是依靠人的感觉器官对产品的特征进行评价。

【参考答案】

感官品评

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填空题 ()感受器在舌和临近的腭上面,感觉物质通过,对味觉细胞产生刺激,通过神经传递产生味感。

填空题 在产品开发时,感官检验能够使决策时减小()和不确定因素,从这点来说,它能够产生效益。

填空题 人的()器官是一个非常精密的“生物检测器”,它可以检测到用物理、化学分析仪器无法测到的微妙成分。

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