black

初级中式烹调师

登录

单项选择题

下列选项中属于禽类原料在摘除内脏时主要的剖口方法的是()。

A.腹开
B.颈开
C.肛开
D.口开

相关考题

单项选择题 搓洗禽兽类肠胃污物可以用()。

单项选择题 对眼睛有刺激作用的是()

单项选择题 除去黄鲜花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是()

All Rights Reserved 版权所有©求知题库网库(csqiuzhi.com)

备案号:湘ICP备14005140号-1

经营许可证号:湘B2-20140064