单项选择题 鱼类制品不同于其他熟制动物性水产制品的检验项目是（）。

单项选择题 稳定性检验的测试方法应优先选择参比方法。如果无参比方法时，应选择（）符合要求的方法。

单项选择题 食品快速检测实验室环境相对湿度应为（）。