多项选择题

A.主要任务是接待零星宾客就餐
B.餐前例会由餐厅经理负责召开
C.引领宾客安排座位时可以掌握“先包厢后大厅,先显眼后隐蔽”的原则
D.提供点菜建议时,要掌握荤素搭配和数量适中的原则
E.收拾餐台物品应先收餐巾、毛巾,再收杯具及筷勺,然后收盘碗,最后撤换台布