填空题 影响干制品的最大因素是（）

填空题 买速冻鱼时如果包装是透明的，袋里面有（），这有可能是速冻产品放置时间过长，已经溶化过后再重新冰冻过，不新鲜。

填空题 放在厚厚冰床上的新鲜鱼，若闻上去有（）味，证明已腐败。