问答题
固定化酶的性质和评价指标有哪些？
（一）固定化酶的性质酶活力变化、酶稳定性变化、最适pH变化、最适温度变化、酶作用的专一性、动力学常数变化。......
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问答题 酶的固定化方法有哪些？
问答题 酶的分离纯化应注意的问题有哪些？
问答题 酶提取和分离纯化的方法有哪些？
