判断题 油炸食品的安全问题主要是由于油的反复使用导致脂肪酸的氧化，与油的温度无关。

单项选择题 对于商品饲料和饲料添加剂的产品质量可以通过（）来鉴定。

单项选择题 配合饲料是指根据饲养动物的（），将多种饲料原料和饲料添加剂按饲料配方经工业化加工的饲料。