单项选择题
冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于（）
A.水源 B.原料 C.包装材料 D.以上均是
单项选择题 以下属于水溶性维生素的是（）。
单项选择题 对食品器具和包装材料样品处理时常用的浸泡液主要有4种，下列哪种不正确（）
单项选择题 油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生哪种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高（）
