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理化检验(主管技师)专业知识

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单项选择题

A1/A2型题

锡是罐头食品的必测项目,国标规定,锡离子与某种物质反应生成微溶性橙红色化合物。这里的“某种物质”是()。

A.碘化钾
B.苯芴酮
C.氯化亚锡
D.二硫腙
E.1-萘酚

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